贵州金沙窖酒酒业有限公司始于1951年，酱香型白酒知名品牌，前身为贵州金沙窖酒厂，是贵州较早的国营白酒生产企业，其地处赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区，旗下共有摘要酱香酒和金沙回沙酱香酒品牌，拥有金沙回沙纪年酒、真实年份酒、摘要酒等系列产品。公司是贵州较早的国营白酒生产企业。2007年，国营贵州金沙窖酒厂改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司，2023年元月，华润入主贵州金沙窖酒酒业有限公司，成为央企控股企业。
公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”；二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”。两大品牌产品主要有金沙回沙·纪年酒系列、金沙回沙·真实年份酒系列、摘要酒系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成，具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
摘要酒·宋词是贵州金沙窖酒酒业有限公司推出的一款高端酱香型白酒，该产品将宋词这一中国传统文化元素与现代酿酒工艺相结合，不仅展现了白酒的卓越品质，还蕴含了深厚的文化底蕴。以下是对摘要酒·宋词的详细介绍：
一、产品基本信息
品牌：金沙回沙酒（摘要系列）
香型：酱香型
酒精度：53%vol
容量：500mL
原料：水、高粱、小麦
执行标准：GB/T26760（优级）
适用场景：高端收藏、送礼、商务宴请、自饮等
二、产品特点
品质卓越：摘要酒·宋词采用优质原料，遵循传统大曲酱香“12987”酿造工艺，经过精心勾调而成。其酒体微黄透明，酱香突出，陈香优雅，细腻圆润，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，展现出酱香型白酒的独特魅力。
文化内涵：产品名称“宋词”直接体现了其深厚的文化底蕴，将宋词这一中国文学瑰宝与白酒相结合，使消费者在品鉴美酒的同时，也能感受到宋词的韵味和魅力。这种诗酒文创的结合方式，不仅提升了产品的文化价值，也满足了消费者对高品质、高文化内涵白酒的需求。
包装设计：摘要酒·宋词的包装设计精美，富有文化气息。其酒瓶造型独特，线条流畅，瓶身常附有与宋词相关的元素或图案，如诗词摘录、书法字体等，增加了产品的观赏性和收藏价值。同时，包装设计也注重环保和可持续性，体现了企业的社会责任意识。
三、市场定位与反响
摘要酒·宋词作为金沙酒业的高端产品之一，在市场上享有较高的知名度和美誉度。其卓越的品质和深厚的文化内涵赢得了消费者的广泛认可和好评。无论是作为商务宴请的佳酿还是高端送礼的礼品，摘要酒·宋词都展现出其独特的魅力和价值。此外，该产品还吸引了众多收藏爱好者的关注，成为他们争相收藏的对象。
四、总结
摘要酒·宋词是贵州金沙窖酒酒业有限公司推出的一款集品质、文化、艺术于一身的高端酱香型白酒。它不仅展现了金沙酒业在酿酒工艺方面的卓越成就和创新能力，还通过与中国传统文化的结合提升了产品的文化内涵和价值。无论是品鉴还是回收收藏，摘要酒·宋词都是一款不可多得的好酒。
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